專(zhuān)家分析，鑒于國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)目前的發(fā)展形勢(shì)，我國(guó)罐頭出口可能進(jìn)入負(fù)增長(zhǎng)時(shí)代，而國(guó)內(nèi)市場(chǎng)增速放緩、市場(chǎng)拓展遭遇瓶頸也是一個(gè)不容忽視的問(wèn)題。同時(shí)，來(lái)自企業(yè)層面的壓力也在加大：一方面是生產(chǎn)企業(yè)成本大幅提升；另一方面是罐頭原料供應(yīng)商存在著基礎(chǔ)薄弱的客觀事實(shí)，它們抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力有限，增加了下游產(chǎn)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。如何改變這種現(xiàn)狀，需要企業(yè)苦練內(nèi)功積極應(yīng)對(duì)，同時(shí)注重不斷創(chuàng)新。

    1、其實(shí)罐頭是一種特別方便的水果食品，它能夠長(zhǎng)期保存，當(dāng)然現(xiàn)在很多大型的水果罐頭廠家早已采用高溫等技術(shù)手段殺菌取代了防腐劑。使水果罐頭能夠保證新鮮的同時(shí)更加健康。

    2、部分大型水果罐頭廠家早就采用網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的方式積極的開(kāi)拓市場(chǎng)。很多水果罐頭力爭(zhēng)打造中國(guó)水果罐頭品牌。都是順應(yīng)形勢(shì)的發(fā)展等。

    3、現(xiàn)在越來(lái)越多的人喜歡出游，而水果罐頭則是不二的選擇。在包裝上，很多企業(yè)已經(jīng)采用外形比較漂亮的罐子取代以前的大罐頭等。這點(diǎn)很多人購(gòu)買(mǎi)之后還可以當(dāng)做水杯花瓶等。同時(shí)顯現(xiàn)家庭基本上都是三口之家，或者情侶，單身。小量包裝反而更加受歡迎。